Session Latina (Cerveza Colaborativa)

En el mundo de la cerveza artesanal, a veces se dan esas ocasiones en las que varias cervecerías se juntan "a ver qué sale" y por lo general, lo que sale es una gran cerveza... esta cerveza lo demuestra a la perfección.

Se juntaron 4 cervecerías de Argentina, Brasil y Uruguay con el plan de hacer una Session IPA pero al final se entusiasmaron y en lugar de guiarse por los parámetros del estilo, se dejaron llevar y crearon simplemente una buena cerveza.

Las cervecerías que participaron de esta colaboración son: Antares (ARG), Buller (ARG), Cabesas (UY) y Heilige (BR).

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Boar Chipotle Lager

BOAR es una cervecería artesanal Uruguaya que se caracteriza por hacer cervezas con un toque experimental, es así que tienen cervezas con ingredientes tan fuera de lo común como remolacha, mandarina o, en este caso chipotle!

Hace ya un tiempo estaba buscando esta cerveza, el chipotle es uno de mis sabores predilectos y no imaginaba esa conjunción entre cerveza y el sabor ahumado y picante del chipotle... pero hace unos días, después de que no me quedaba dónde buscar esta cerveza, me puse en contacto con la cervecería directamente y me explicaron que el primer lote se fue muy rápido y que aún tenían algunas botellas, así que coordinamos y recibí la tan ansiada cerveza por cortesía de BOAR!

Ya pasó por la sesión de fotos así que el próximo paso es finalmente degustar esta cerveza!

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Volcánica Honey

Lo primero que imaginé cuando me enteré de que Volcánica sacó una Honey Ale, bueno en realidad no imaginé el color de fondo, que lo decidí en función de los colores de la etiqueta... pero lo primero que tuve en mente fue la miel goteando sobre la botella.

Después me dejé llevar, aprovechando que hace poco Volcánica me envió un vaso y que pensaba tomar la cerveza mientras hacía post producción... así que serví la cerveza, saqué algunas fotos y después inicié la post mientras tomaba la cerveza!

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