Juguetes Perdidos Sour Power

Esta es una cerveza artesanal de una fábrica argentina que no necesita presentación, Juguetes Perdidos... una cervecería relativamente nueva pero que en sus cortos 4 años de vida a recolectado una gran cantidad de premios y medallas.

Esta cerveza, una Flanders Red, es una de las tantas cervezas que han recibido medallas, primer ejemplar de este estilo que tengo la oportunidad de probar y desde el primer trago se nota por qué es una cerveza ganadora!

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Fiesta Pagana

Hace un tiempo leí acerca de una cervecería artesanal uruguaya que entre sus cervezas "fuera de lo normal" tenía una llamada Bomb y me pareció una idea interesante... recién la semana pasada logré hacerme de un pack de cervezas de Fiesta Pagana y como siempre, primero la foto, después la cerveza!

Para esta foto, el concepto era el verde... decidí volver a utilizar el recurso "humo" pero esta vez lo iluminé en verde para cumplir el objetivo.

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Bestiario Efrit

Bestiario es una cervecería artesanal de Montevideo, relativamente nueva y que se caracteriza por dar nombre de un ser mitológico a cada una de sus cervezas, no había tenido oportunidad de probarlas aún, pero finalmente les escribí y me compré varias para probar... la primera que salió sorteada fue Efrit, una Rauch Doppelbock... Una cerveza fuerte, de alto contenido alcohólico y sabor ahumado!

De las 4 variedades que recibí, al ir viendo las etiquetas, cuando vi esta supe que tenía que "jugar con fuego" ... y eso hice! Por primera vez utilicé fuego en una fotografía de productos!

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Patagonia Fernandez IPA

Esta edición de Fernandez IPA de Cerveza Patagonia, es una cerveza que cuenta con la particularidad de ser una wet hop IPA, o lo que es lo mismo, una IPA con flores de lúpulo frescas... cervezas que sólo se pueden hacer durante la cosecha de lúpulo.

Es una cerveza aromática, con marcadas notas herbales y un amargor y sabor a lúpulo que no alcanza al nivel que el aroma hace desear.

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Session Latina (Cerveza Colaborativa)

En el mundo de la cerveza artesanal, a veces se dan esas ocasiones en las que varias cervecerías se juntan "a ver qué sale" y por lo general, lo que sale es una gran cerveza... esta cerveza lo demuestra a la perfección.

Se juntaron 4 cervecerías de Argentina, Brasil y Uruguay con el plan de hacer una Session IPA pero al final se entusiasmaron y en lugar de guiarse por los parámetros del estilo, se dejaron llevar y crearon simplemente una buena cerveza.

Las cervecerías que participaron de esta colaboración son: Antares (ARG), Buller (ARG), Cabesas (UY) y Heilige (BR).

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Boar Chipotle Lager

BOAR es una cervecería artesanal Uruguaya que se caracteriza por hacer cervezas con un toque experimental, es así que tienen cervezas con ingredientes tan fuera de lo común como remolacha, mandarina o, en este caso chipotle!

Hace ya un tiempo estaba buscando esta cerveza, el chipotle es uno de mis sabores predilectos y no imaginaba esa conjunción entre cerveza y el sabor ahumado y picante del chipotle... pero hace unos días, después de que no me quedaba dónde buscar esta cerveza, me puse en contacto con la cervecería directamente y me explicaron que el primer lote se fue muy rápido y que aún tenían algunas botellas, así que coordinamos y recibí la tan ansiada cerveza por cortesía de BOAR!

Ya pasó por la sesión de fotos así que el próximo paso es finalmente degustar esta cerveza!

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Volcánica Honey

Lo primero que imaginé cuando me enteré de que Volcánica sacó una Honey Ale, bueno en realidad no imaginé el color de fondo, que lo decidí en función de los colores de la etiqueta... pero lo primero que tuve en mente fue la miel goteando sobre la botella.

Después me dejé llevar, aprovechando que hace poco Volcánica me envió un vaso y que pensaba tomar la cerveza mientras hacía post producción... así que serví la cerveza, saqué algunas fotos y después inicié la post mientras tomaba la cerveza!

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Cabesas Ácidas

Cabesas Ácidas es el nombre de la primer cerveza ácida de Cabesas Bier, se trata de una Catharina Sour con arándanos hecha en colaboración con Cervejaria Narcose de Brasil.

Esta foto muestra uno de los posibles maridajes para las cervezas ácidas que generalmente van bien con quesos fuertes, en este caso roquefort... pero esta foto es un "plan B" ya que la idea original era una composición que tenía la botella. la copa y arándanos completando la composición pero en esta fecha se me hizo imposible conseguir los arándanos... queda la idea para otro momento!

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